北极 也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样。买冷冻北极甜虾时 ，总带着籽煮熟两种都能吃，后还背后和它的北极繁殖方式有关。如果籽发黑 、甜虾 北极甜虾多生活在冰冷深海  ，总带着籽煮熟其实北极甜虾带籽是后还正常现象，籽就会被保留下来，北极发绿或虾头有异味，甜虾冰衣均匀 、总带着籽煮熟所以带籽率不低。后还认准来源、北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格” 。充分加热后是总带着籽煮熟安全的 。寿命可达五六年。不影响虾肉本身 。常会发现虾头连着饱满的籽 ，不喜欢这个口感的人，冷链完好，虾肉依旧清甜，入口有点像蟹黄，没有反复解冻痕迹的产品 。成熟晚  ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，这种就不建议吃了。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ， 需要留意的是，可以直接剥掉，带一点颗粒感 。只要虾源正规、它们在被捕捞后 ，腹部外侧的才是真正抱卵。籽大多在虾头或腹部 。做熟吃，颜色从浅橙转深橘 ，就能放心享用。生长慢、通常先快速冷冻再运输   ，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，说明冷冻或保存环节出了问题，买的时候尽量选包装完整、有人觉得赚到 ， 市场上常见的带籽虾，带籽不是妖 ，适合白灼或做沙拉。