切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜锅里放入油 ，连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，盐适量，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个 、贝咸咸蛋黄2个 、焗南料酒1匙、南瓜

　　做法  ：

　　1、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南至南瓜全熟 ，

调入少许盐，葱花少许。南瓜洗净切开去籽 ，