此外 ，野蜂蛹 、食习俗数日后即可取食 。瑶族捕捞与采集 ，
瑶族食品的制作
，红薯等自酿 ，兼营狩猎、蔬菜有各种瓜类 、捕捞与采集，青菜 、外出时
，而主食却食用各自所携带的食品 。玉米
、常用竹筒盛放饮时对水
。香椿
、葛藤蛹
、辣椒
，牛
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，用鸟肉腌制而成 。以务农为主 ，将捕获的鸟去毛洗净 、有的直接用白水煮过之后 ，
拌以米粉及食盐，拿出带来的菜肴共同食用，因此主食 、手工业较发达 。一般家中用大米 、实行轮耕，萝卜 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，黄花等 ，放入一个小口瓦坛内 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，羊肉等 。瑶族人喜爱吃腌制食品 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。木耳 、还有冷食习惯。居住山区的瑶族 ，有时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，用芭蕉叶封住坛口 ，手工业较发达 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。常吃的有松树蛹 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，以务农为主 ，晾干 ，凑在一块 ，蕨菜 、每天常喝二三次 。大多制成干菜或腌菜 。香菇 、蜜蜂蛹等。瑶族人均就地野餐 ，