4 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角料酒1茶匙
做法：
1 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁四季豆200克 、豆角再切成丁，椒香鸡丁生姜三片、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角
2 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角
原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、红椒一个 、
3 、花椒粒2克、油1汤匙 、蚝油 各1汤匙 、生抽 、锅中倒油，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、
切成条形 ，大蒜炒至出味 。大蒜3瓣 、花椒粒 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，发紧时倒入姜片 、用料酒 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。蚝油 、