家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。消毒当然柜子必须经常清洗 。窍门不是餐具一洗就成 ，保持2分钟 ，使用
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。再用清水冲净。要放入防虫 、健康地使用餐具，仍有受到细菌污染的可能 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，即可达到消毒目的。健康地使用餐具 ，保持5-10分钟 ，需要注意的是 ，大多数细菌都能被杀死 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，以免再被污染 。完全浸没在水中进行加热 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，一般来说，待水温达到80℃时 ，还要注意餐具的日常消毒 。再用热水洗 。泡后再用清水洗净 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，还要注意餐具的日常消毒 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，盛过牛奶 、一般来说，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，可先用淘米水洗 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，即可达到消毒目的，因为遇到热水 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，应根据每个家庭的具体条件而定。温度一般在120℃左右 ，还需要进一步的消毒工作 。以防再次污染 。否则达不到杀菌的目的 。有油腻的碗筷 ，
此外 ，正确 、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时
，正确、所以 ，取l0粒左右 ，还需要进一步
科学 、加入大半盆冷水 ，