2 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄室温下保存；
7 、自酿密封 ，葡萄沥干水分 ，自酿
原料：新鲜的葡萄葡萄、全部留用；
5 、自酿冲洗，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄20天左右 ，自酿捞出 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿彻底晾干水分；
4 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、看瓶内没有气泡产生 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，果肉和种子分离 ，放到阴凉处 ，
捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、让葡萄皮 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，装进干净 、葡萄逐个带蒂剪下 ，