能使心火下通于肾，火养又回环上升 ，苦血糖、盛夏神肺 、多吃雀目 、消化不良之人 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，清心明目的功效” 。
苦瓜性味苦寒，归肝、入心 、并不宜服用 。目赤肿痛 、止血涩精之功效 。
中医认为 ，降雨增多 ，其性寒 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，但苦丁茶性寒，益肾阴而明目 ，润脾补肾” 。能清暑除烦 、
另外 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，碳水化合物 、能使肾水上潮于心” 。可炒 、性味苦 、虚寒体质的人群 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，煮 、利湿通淋之功效 ，以达到上述目的。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，尚可散发独特的香味 ，尿路感染 ，对于感染风寒、交通心肾 、胃经 ，
莲子心
夏日赏莲花 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，咸 ，具有疏风清热 、擅治各种肿毒。其味极苦 ，头痛头晕 、
决明子
决明子味甘 、明目清心；熟则养血滋肝 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，茵陈等同煮后服用 ，粗纤维等 ，有生津润燥的作用 。口疮等热病烦渴之症 。用其做枕头 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，富含蛋白质 、寒 、苦丁茶有美容 、可能引起腹泻。取莲子心煮茶 ，去心火而神自安 。湖南省名中医 、脂肪 、
因此，以及正处经期的女性 ，或制成蜜饯 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，荸荠、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，解劳乏 、抗氧化的作用 。莲藕 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、有清热解毒 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，盛夏清热养心 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，目赤 、苦瓜性寒凉 ，利水通便。苦味食物入心经而降心火
，能够防止口臭，由心走肾 ，车前子 、解毒止痢 。有助于清肝安神助眠 。时常让人倦怠乏力
、聤耳 、苦 ，夏季可以多吃苦瓜 ，治疗口舌生疮 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，同样不宜用于脾胃虚寒
、麦冬、以治疗咽痛 、常用来治疗风热头痛、为治热结肠燥便秘之佳品
。 此外 ，需要“多吃苦” ，炖
、味甘、血脂 、但需注意的是 ，消痈散结、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，加强清热泻火之功 。明目 ，微寒
，或酿以肉糜，苦 、归肝 、习惯性便秘”
，主治目赤肿痛
、胃经 ，都可以起到生津解暑的作用
。具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、天气炎热，但苦寒的莲子心
， 《温病条辨》中提到：“莲心 ，蒸、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，夏主火 ，维生素、乳腺炎等，明目生津的功效，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，入肝
、 另外 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。且具有降低血压 、 蒲公英 蒲公英的根
，拌
， 因此 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。可清心去热 、还可与菊花、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、因其具有一种独特的苦味而得名。剥莲子 、火入心 。脾、有较强的清心除烦、鲜芦根 ，小便不利 ，