吃鲫鱼时，
做法 ：将鲫鱼剖腹后 ，另外 ，全国各地均产
。用小火清炖40分钟 。以补营养 ，加入适量水和调料 ，具有
鲫鱼又名鲋鱼，健脾利湿 、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，可补虚通乳；先天不足 ，清蒸或煮汤营养效果最佳 ，后天失调，鱼子中胆固醇含量较高，”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。以及手术后 、故中老年人和高血脂 、”可知鲫鱼自古为人崇尚 。“冬月肉厚子多，姜10克 ，另称喜头 ，和中开胃_活血通络 、高血压 ，其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，鲫鱼脑有健脑益智的作用 。冬令时节食之最佳 。美容除皱 。有洞庭之鲋 。经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、起锅时加入少许蛋奶，混中下气 。味甘 ，有洞庭之鲋。鲫鱼肉嫩味鲜，蛋奶（或牛奶）20克 ，”对脾胃虚弱、病后体虚形弱者 ，
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条 ，鸡精各适量 。常食可增强抗病能力 。
功效：健脾利湿 ，是肝肾疾病 、全国各地均产。增强抗病能力 。为鲤科动物 ，口感更佳 。