12放盐、觉番花椒 、茄烧
10放半小碗水 ，豆腐约厚一厘米。吃肉料酒炒匀 。让享番茄 一个 约230克 、块感
2姜蒜切片，觉番蒜 、茄烧糖和鸡精 ，豆腐下豆腐块煎 。吃肉下姜蒜 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。
9放番茄炒出汁水 ，
4铁锅烧热 ，盐 、烧开。炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。姜 、约400克 ，葱 、
直至汤汁收干，11放入煎好的豆腐 ，买了一大块 ，下油烧热后 ，再放老抽炒匀 。料酒 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、炒匀 ，小米椒 、糖 、
3我这次用的是老豆腐 ，临出锅时放葱即可 。方便剔除。切了方形的薄块 ，
7锅内留少许油 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
8再放豆瓣酱 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。