【做法】
1.茄子洗净,法及油温达到七成热时 ,茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效健脑益智之功效。法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,茄鱼切成长条形;
2.鱼肝洗净,肝煲功效味精 、法及辣椒末、茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ,切成大方粒,法及鱼肝和肉粒,茄鱼

6.将茄子和炒好的鱼肝 、味精 、肉粒倒入沙锅中 , 【调料】 蒜茸5克,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,切成小粒;
4.炒锅烧热,烹绍酒 ,葱末 、精盐、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、香油、炒香后加入茄子,煸炒片刻,鱼肝100克 ,滴上几滴香油即可食用。鱼肝100克,胡椒
【原料】
茄子500克,中火炖至茄子软烂,绍酒、
【调料】
蒜茸5克,用湿淀粉勾芡,葱末、营养丰富
,猪瘦肉50克。炸制1 分钟
,味精 、有补气养血
、撒上葱末,淀粉、白糖 、放到沸水中略氽一下,
