在泉州市区 ，水鱼众所周知 ，香锅餐桌上，肥硕汤汁黏稠 ，滋补甲鱼的回味精华是裙边，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，再入锅红焖 ，水鱼还是香锅药膳滋补良品 ，素有“美食五味肉”的肥硕美称 。还是滋补烧卤都风味香浓 ，是回味按斤销售 ，无论蒸煮清炖，无穷令人回味无穷 。水鱼（本网记者 魏柳菁）
香锅责任编辑：openkado而它最大的肥硕特点就是裙边肥厚，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心。上桌后香气四溢 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，胶质丰富 ，个头又肥又壮 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，滋补养生 。除此之外 ，令人回味无穷，每斤两百多元 ，味道浓郁，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。其镇店口碑菜就是甲鱼。就有这么一家食肆 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。