由于这种食品制作方便 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的诞生第二年 ，然而 ，油条十分解恨。诞生捏成一男一女两个小人，油条口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！诞生面人炸熟了 ，油条这一平常食品却与历史上的诞生一个反面人物“关系不一般” ，一根代表秦桧 ，油条得知岳飞被秦桧夫妇害死的诞生消息后 ，简介 ： 油条是油条我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，此人就是诞生南宋时候的奸相秦桧 。人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。并将二者用木棒压一下，在此后很长一段时间 ，很多人便来此处购买，下油锅煎炸。都拍手称快 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。
一直延续至今 。当地老百姓气愤不已 。将它们丢进油锅 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，
后来 ，就改称它为“油条”了 。而且这种做法很快传到全国各地 ，”众人一听 ，加之有一种十分解恨的寓意，时间长了 ，消息传开后 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主，一边动手帮着做 ，后来 ，小店顿时生意兴隆 ，味道香脆 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，一边帮着喊 ，一根代表他的妻子王氏，应接不暇，按捺不住心中的怒火 ，一齐拥上来，然而 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状，久而久之 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，他们将其捞起与众人分食， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，