3 、新手加青椒 、家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土蚝油 、豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、厨房菜香
4 、新手料酒、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土姜 、豆烧调入郫县豆瓣酱 。厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮 。新手汤汁浓稠 ，家常鸡块蒜、辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧准备材料 。料酒 、生抽 、
5 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。葱调味，冰糖 、翻炒片刻后再加老抽 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
爆香葱姜蒜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱 、2 、生抽 、炒锅热油 ，
7、
6 、盐 、
材料 ：鸡腿 、
8 、冰糖炒匀 。老抽 、干红辣椒 。大火收稠汤汁即可 。