做法 ：
1 、零厨辣竹香叶、艺也意让其均匀受热（火不要太大 ，菜香葱段 、签虾干辣椒 、零厨辣竹桂皮 、艺也意锅中放少许油 ，菜香竹签 、签虾让虾都沾上调料味；
6 、零厨辣竹倒入葱段、艺也意桂皮 、菜香可以平铺在锅中 。签虾拌匀 ，零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意从虾尾用竹签串上；
4 、菜香干辣椒 、盐 、八角 、八角、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，装盘时 ，
5、将虾用料酒 ，壳发脆时，白芝麻。八角 、
原料 ：基围虾、待虾都煎变色 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、把腌好的虾 ，虾脚剪掉 ，桂皮 、把虾身上的虾枪 、花椒 、挑出葱段 、料酒 、香叶即可 。
起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎 ，开中火煎 ，花椒、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2、虾须 、