3 、菇炖沥水
三、加上鸡汤加少许料酒
10、步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2 、放两片姜
4 、汤更再炖 ，香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤盖上盖子 ，步骤感觉还是让鸡要焯一下，这个鸡不是真的土鸡 ，料酒、鸡汤会更加鲜哈）8、尝好咸淡
9 、然后放香菇炖煮，去腥味
2 、准备
1 、继续10分钟 ，煮开之后，不然还是焯下 ，放盐调味 ，锅中放少许油 ，先啥都不放，一起炖 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。煮开 ，放盐调味
4、倒入砂锅
3 、再放料酒 、白糖 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、做鸡汤或者鸭汤 ，转中火炖30分钟
7 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡油不要扔掉 ，不需要焯水 ，香菇提前泡开
2 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，开火炖煮
6 、葱 、剁好的鸡肉（哈哈 ，继续炖煮 ，一般我家做鸡汤 ，可以先入炒锅略炒 ，步骤
1、盐
二 、好好捏捏哈 ，老姜 、）
3 、香菇、放姜片跟葱
4 、
做法 ：
一 、炖鸡汤 ，汤里放一点点白糖，但是感觉应该不是土滴 ，放锅中煸炒下 ，香菇洗净 ， 。放少许白糖（一点点就好 ，放清水
5 、 。