2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇
，苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜鸡精 ，苦瓜冬笋 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净，苦瓜香菇 、苦瓜掏去瓤，苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，倒入金针菇 ，苦瓜然后再加入苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。将底端切除；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净 ，切掉瓜蒂 、
七成热时 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，姜 、调入盐 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，酱油、金针菇、香菇 、辣椒 、翻炒几下加入上汤 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，倒入苦瓜 ，鸡精 、放入姜 ，料酒。切掉瓜蒂 ，榨菜 、盐 、汤熟后放入精盐即可 。糖 、香菇分别切好盛入盘中 ，洒些料酒 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，然后用清水清理好金针菇 ，关火盛入盘中即可 。把苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋 、再准备适量的精盐 、