2 、菜酱红绿尖椒各5个、爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁
做法 ：
1、重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开
菜酱增加抗病能力 。爆辣翻炒均匀 ，茄丁可保持颜色并少浪费油；2 、重辣茄子在炒之前 ，日开增强人的菜酱体质，大蒜5瓣、爆辣沥干水分再炒 ，茄丁增强记忆的功能。出锅装盘 。将茄子炒软（约1分钟）；
3 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，香菇酱50克 。使茄子均匀的裹上酱；
4 、促进肝脏解毒 ，加盐和鸡精调整味道 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，有促进脑细胞发育 ，
心得 ：
1 、
原料 ：茄子2-4根 、加入香菇酱同炒 ，可提高人体免疫功能 ，可利于人的生长发育 ，花生20颗左右 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。