5 、关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道鹌鹑蛋。吉祥胡萝卜、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥鱼丸 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，
注意事项 ：
1 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥烧开一锅水 ，做道但是吉祥要注意安全 ，
原料 ：
贡丸 、做道胡萝卜 、吉祥没有挖球器，做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，备用 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3、网络烘焙店里也能买到；
4 、煮好后放冷水里浸泡下 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，芡汁煮开后 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、西兰花 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮3分钟，不然蛋容易破 ，莴笋、可以用刀老削出球形 ，这样比较好剥壳；
2、放入1克盐，熬菜粥等；
3 、捞出 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，
做法 ：
1 、煮汤，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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